Les professionnels ne peuvent pas choisir les premiers équipements qui croisent leur regard. En effet, ils doivent prendre en compte leurs besoins, leur budget et la configuration de leur cuisine. Ils ont finalement les mêmes attentes que les particuliers qui souhaitent révolutionner l’utilisation et l’aménagement de cette pièce. Nous vous conseillons de découvrir le catalogue de la marque Hoshizaki. Il est très étoffé et il vous propose les meilleures références. 

Le Top 3 des équipements pour votre cuisine

Afin de respecter toutes les normes sanitaires, il est important d’acheter des appareils de grande qualité. Dans le cas contraire, la satisfaction des clients pourrait être entachée et votre image de marque sera pointée du doigt. Avec cette enseigne, vous trouverez aisément l’équipement le plus intéressant, il devra aussi apporter le meilleur rapport qualité/prix. 

  1. La machine à glaçons est incontournable si vous servez des cocktails ou des boissons sans alcool. Cela permet de les rafraîchir très facilement.
  2. L’armoire réfrigérée est nécessaire pour conserver les aliments dans les meilleures conditions, elle aura une température supérieure à zéro degré.
  3. Si vous avez un bar, un restaurant ou un petit commerce, vous pourriez aussi opter pour un comptoir à glace. Il devrait être prisé au cours du printemps et de l’été.

Bien sûr, les appareils proposent des fonctionnalités spécifiques et les budgets dépendront de ces dernières. Pour le comptoir à glace, il faut prévoir plus de 6000 euros contre moins de 4000 euros pour une machine à glaçons. Cette dernière peut être plus onéreuse si la capacité est importante. Elle peut notamment préparer de petits cubes pendant 24 heures grâce à une contenance de 95 kilos. Cela sera idéal pour tous les professionnels qui ont un débit de boissons par exemple. N’hésitez pas à vous rapprocher de l’enseigne Hoshizaki pour trouver votre bonheur et équiper facilement votre entreprise et votre cuisine.